- 4 secciones
- 11 lecciones
- De por vida
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- Sección A: Concebir, crear, innovar: un viaje al nuevo mundo de la restauración4 Items
- Sección B: La carta como expresión del concepto gastronómico3 Items
- Sección C: Gastronomía, territorio y turismo: tendencias emergentes3 Items
- Para saber más4 Items
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